Paleta de bombones

Paleta de Bombones

Paleta de bombones ,tenia un buen tiempo que hice estas paletas de bombones salen muy lindas y no son complicadas de hacer aquí les dejo un vídeo que esta muy bueno para aprender a hacerlas .

una recomendación, siempre mojen el palito antes de atravesar el bombón,sus paletas pueden durar hasta mas de 1 mes en sus bolsitas ,el merengue como el azúcar duran mas

de 2 semanas sin echarse a perder luego de prepararlas :) ,

por cierto cada pieza se pega con el merengue que preparen y con unos palillos como es el caso de la flor y  del osito,los cuales fueron pegados con merengue solo en la cabeza, y en la base utilice el

palillo tanto en las manos como en los pies, y las orejitas fueron pegadas con merengue :) .

ENCUENTRA OTRA BUENA RECETA  PARA HACER EL  MERENGUE HACIENDO CLIC AQUÍ

PARA ESCARCHAR EL AZÚCAR DE TUS BOMBONES Y GALLETAS  HAZ CLIC AQUÍ

http://www.youtube.com/watch?v=K-cJzbE1eNQ

Paletas de bombones

preparación del merengue

Ingredientes :250 gr de azúcar glas ,2 cucharadas soperas de merengue en polvo,  jugo de 2 limones colados,  1/2 vaso de agua caliente , colorante vegetal liquido, batidora.

Procedimiento

En la batidora colocaremos las 2 cucharadas de merengue en polvo añadimos el jugo de los limones y batimos a velocidad media hasta que quede una consistencia cremosa ,seguido agregamos 2 cucharadas de azúcar glas a nuestra mezcla ,si vemos que la masa esta seca y no se a mezclado bien agregamos la primera cucharada sopera de agua caliente y así seguir batiendo hasta que quede cremoso y con un color homogeneo.

luego seguiremos incorporando 2 cucharadas de azúcar glas y así hasta terminar con los 250 gr de azúcar glas y si ves que sigue seca la masa le agregas otra cucharada de agua caliente (ojo no  echar mas de 8 cucharadas de agua caliente ).

Para decorar  hice unas mangas  utilizando  unas bolsitas en las cuales hice un corte pequeñito en las puntitas  ,y asi pude vaciar el merengue dentro de ellas y empezar a decorar el bombon :)

Escarchado
Con el escarchado podrás pintar el azúcar del color que quieras y asi decorar tus bombones.

Ingredientes : azúcar, pintura vegetal liquida (esta la puedes encontrar en cualquier super mercado ), jugo de limon colado,( no abusar del jugo de limón y, solo echar unas cuantas gotas del colorante vegetal )

Para preparar el escarchado solo tienes que  mezclar  el azúcar ,con el colorante liquido y las gotas del limón y asi  dejarlos unos minutos y decorar .Para guardar el escarchado que te sobro ponlos en bolsitas transparentes y refrigeralos . 

paleta de bombones de baby shower

paleta de bombones halloween

fuente:revista picasa

ovejita muy coqueta

SI te animas de hacerlas no te olvides de compartirlo :)